| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 28.1% | 400 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 80.9 мг | 500 мг | 16.2% | 18.2% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 38.2% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 52.5% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 96 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 12.1% | 930 г |
| Натрий, Na | 486 мг | 1300 мг | 37.4% | 42% | 267 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 26% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Медь, Cu | 1.6 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Селен, Se | 73.1 мкг | 55 мкг | 132.9% | 149.3% | 75 г |
| Цинк, Zn | 4.1 мг | 12 мг | 34.2% | 38.4% | 293 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Глицин | 1.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хвосты лобстера составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».