| Капуста белокочанная | 150 г |
| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 200 г |
| МУЭР | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 44.98 мг | 500 мг | 9% | 8% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.801 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.49 мг | 90 мг | 17.2% | 15.3% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.7% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.1% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 14.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9664 мг | 20 мг | 4.8% | 4.3% | 2070 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.98 мг | 2500 мг | 6.7% | 6% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 157.54 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.1% | 635 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2059 г |
| Натрий, Na | 32.57 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 3991 г |
| Сера, S | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 9.2% | 976 г |
| Хлор, Cl | 35.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.696 мг | 18 мг | 15% | 13.4% | 668 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 21.7% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 12.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 103.68 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Молибден, Mo | 3.535 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Никель, Ni | 3.788 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.414 мкг | 55 мкг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5801 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка 2 составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».