| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Уксус рисовый | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.3% | 1118 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 27.4% | 339 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 202.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.46 мкг | 400 мкг | 21.4% | 19.9% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 12.2% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 46.8% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6961 мг | 20 мг | 3.5% | 3.3% | 2873 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.79 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 78.27 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Магний, Mg | 44.09 мг | 400 мг | 11% | 10.2% | 907 г |
| Натрий, Na | 7.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17639 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14265 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 16.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 85185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Марганец, Mn | 0.5855 мг | 2 мг | 29.3% | 27.3% | 342 г |
| Медь, Cu | 223.34 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 20.7% | 448 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.793 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.4% | 1450 г |
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.873 мг | 12 мг | 7.3% | 6.8% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».