| Картофельное пюре сушеное (хлопья, крупка) | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
Воду и молоко довести до кипения, добавить соль и масло, снять с огня и всыпать картофельные хлопья, перемешать в одном направлении не активно. Накрыть крышкой выдержать 3-5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5844 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.147 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 34874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6812 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1972 мг | 20 мг | 6% | 6.6% | 1671 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.08 мг | 2500 мг | 13.7% | 15% | 731 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2794 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 3.9% | 2745 г |
| Натрий, Na | 287.2 мг | 1300 мг | 22.1% | 24.2% | 453 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12392 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 5.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 435.94 мг | 2300 мг | 19% | 20.8% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2932 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Медь, Cu | 10.95 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9132 г |
| Молибден, Mo | 1.904 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3676 г |
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6624 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.0993 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 12085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из картофельных хлопьев составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».