Мой здоровый рацион

Рецепт ФРИТАТА С КАБАЧКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФРИТАТА С КАБАЧКАМИ

Кабачок (Запекание) 500 г
Чеснок луковица (Пассерование) 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФРИТАТА С КАБАЧКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.6% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 15.8% 783 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 14.3% 865 г
Витамин В4, холин 107.97 мг 500 мг 21.6% 26.6% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 16.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 14.337 мкг 400 мкг 3.6% 4.4% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 9.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 11.6% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3% 4144 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 22.3% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1623 мг 20 мг 10.8% 13.3% 925 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.79 мг 2500 мг 9.4% 11.6% 1065 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 5% 2432 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2933 г
Натрий, Na 59.47 мг 1300 мг 4.6% 5.7% 2186 г
Сера, S 84.71 мг 1000 мг 8.5% 10.5% 1180 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 15.3% 806 г
Хлор, Cl 70.94 мг 2300 мг 3.1% 3.8% 3242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 9.9% 1245 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 7.5% 1639 г
Кобальт, Co 5.154 мкг 10 мкг 51.5% 63.4% 194 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 3.7% 3378 г
Медь, Cu 50.66 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1974 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2723 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 13.829 мкг 55 мкг 25.1% 30.9% 398 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.6146 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность ФРИТАТА С КАБАЧКАМИ составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».