| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 207 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 9.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.386 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9844 мг | 20 мг | 4.9% | 6% | 2032 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.86 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.2% | 5573 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7474 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39394 г |
| Сера, S | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4704 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 12.8% | 950 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.9% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 10.6% | 1148 г |
| Медь, Cu | 74.96 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 3.379 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.9% | 2072 г |
| Никель, Ni | 5.321 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.08 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.8% | 4297 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2448 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».