Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 25.5% 376 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 2.5% 3820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 17.68 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.76 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.528 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3272 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6502 мг 20 мг 28.3% 27.2% 354 г
Ниацин 7.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.37 мг 2500 мг 10.6% 10.2% 942 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6689 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 4.1% 2336 г
Магний, Mg 65.91 мг 400 мг 16.5% 15.8% 607 г
Натрий, Na 52.86 мг 1300 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3574 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 12.6% 765 г
Хлор, Cl 75.74 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1334 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2246 г
Кобальт, Co 8.858 мкг 10 мкг 88.6% 85% 113 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2621 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 8.5% 1127 г
Молибден, Mo 8.858 мкг 70 мкг 12.7% 12.2% 790 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 122.2 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 3.7% 2543 г
Фтор, F 111.62 мкг 4000 мкг 2.8% 2.7% 3584 г
Хром, Cr 20.03 мкг 50 мкг 40.1% 38.5% 250 г
Цинк, Zn 1.2908 мг 12 мг 10.8% 10.4% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 1.042 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.607 г ~
Лизин 2.107 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.732 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов