| Шоколад Бабаевский Элитный 75% | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 179 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 298 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 390 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Черешня (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.9% | 585 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.3% | 357 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 57.05 мг | 500 мг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.261 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 8.1% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.3% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 6.423 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.2% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7182 мг | 20 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.2 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 77.41 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Натрий, Na | 88.7 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.7% | 1466 г |
| Сера, S | 126.17 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.1% | 793 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 6.7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 155.15 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.7% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1804 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 10.1% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3466 г |
| Медь, Cu | 53.36 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.1% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 5.64 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.268 мкг | 55 мкг | 35% | 14.1% | 285 г |
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15717 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4319 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.273 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни 13.07.18 составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».