| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой | 50 г |
| Петрушка | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 9.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 25% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 21.3% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 31.3% | 1330 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 371.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 5.8% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 20% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.203 мкг | 400 мкг | 4.6% | 19.2% | 2197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 63.3% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.8% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.4 мкг | 120 мкг | 50.3% | 209.6% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.35 мг | 20 мг | 1.8% | 7.5% | 5714 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.06 мг | 2500 мг | 6.6% | 27.5% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.6% | 2838 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 19.2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 10.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 11872 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 21.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.3% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 21.3% | 1950 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.7% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 32.5% | 1280 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 49.6% | 839 г |
| Медь, Cu | 105.05 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 43.8% | 952 г |
| Молибден, Mo | 0.781 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.6% | 8963 г |
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 12731 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 30120 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 39.2% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 7.5% | 5445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец лук петрушка составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».