Мой здоровый рацион

Рецепт тефтельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтельки

Рис отварной 500 г
фарш 600 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.2% 679 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.9% 386 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.1% 1360 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин В4, холин 39.45 мг 500 мг 7.9% 3.3% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 4.319 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9261 г
Витамин В12, кобаламин 1.342 мкг 3 мкг 44.7% 18.9% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Витамин Н, биотин 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1925 мг 20 мг 21% 8.9% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 3.6% 1181 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4778 г
Кремний, Si 20.619 мг 30 мг 68.7% 29% 145 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1504 г
Натрий, Na 255.84 мг 1300 мг 19.7% 8.3% 508 г
Сера, S 143.01 мг 1000 мг 14.3% 6% 699 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 7.2% 587 г
Хлор, Cl 375.38 мг 2300 мг 16.3% 6.9% 613 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 4.1% 1026 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3341 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 18.9% 223 г
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 7% 606 г
Медь, Cu 166.26 мкг 1000 мкг 16.6% 7% 601 г
Молибден, Mo 7.874 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 889 г
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1672 г
Фтор, F 201.51 мкг 4000 мкг 5% 2.1% 1985 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 4.5% 936 г
Цинк, Zn 2.1134 мг 12 мг 17.6% 7.4% 568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтельки составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов