| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 315 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| творог 5% Эмиль | 33 г |
| отруби овсяные премиум | 7 г |
| сметана 15% | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 47.16 мг | 500 мг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 19% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.614 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.9 мкг | 3 мкг | 96.7% | 58.7% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.531 мкг | 10 мкг | 55.3% | 33.6% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 6.3% | 964 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3493 мг | 20 мг | 41.7% | 25.3% | 240 г |
| Ниацин | 5.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.68 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.9% | 612 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2599 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Натрий, Na | 275.57 мг | 1300 мг | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Сера, S | 204.95 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.5% | 488 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 15.6% | 391 г |
| Хлор, Cl | 369.79 мг | 2300 мг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1889 г |
| Йод, I | 17.56 мкг | 150 мкг | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Кобальт, Co | 17.314 мкг | 10 мкг | 173.1% | 105.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 238.36 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Никель, Ni | 5.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.159 мкг | 55 мкг | 53% | 32.2% | 189 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 381.93 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1047 г |
| Хром, Cr | 48.63 мкг | 50 мкг | 97.3% | 59.1% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из семги составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».