| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 9% | 388 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 14.1% | 247 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 6.3% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 110 мг | 500 мг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 9.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% | 8.2% | 426 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Кремний, Si | 60 мг | 30 мг | 200% | 69.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8667 г |
| Сера, S | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.8% | 1235 г |
| Фосфор, P | 343 мг | 800 мг | 42.9% | 14.9% | 233 г |
| Хлор, Cl | 125 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.9% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.4 мг | 18 мг | 41.1% | 14.3% | 243 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 7.3% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 13.2% | 263 г |
| Медь, Cu | 370 мкг | 1000 мкг | 37% | 12.8% | 270 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Никель, Ni | 20 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.1 мкг | 55 мкг | 40.2% | 14% | 249 г |
| Титан, Ti | 16.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 8.7% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 38.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 63.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 120 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность ячка крупа составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».