Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста в яйце

Капуста цветная (Варка со сливом) 720 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 220 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.2% 644 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.8% 1343 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.6% 957 г
Витамин В4, холин 104.94 мг 500 мг 21% 19.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 19.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 20.033 мкг 400 мкг 5% 4.6% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 29.2% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.6% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.728 мг 15 мг 18.2% 16.7% 550 г
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 12.4% 739 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 9.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.422 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Макроэлементы
Калий, K 116.46 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2147 г
Кальций, Ca 34.76 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2877 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 3% 2996 г
Натрий, Na 504.68 мг 1300 мг 38.8% 35.6% 258 г
Сера, S 50.8 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1969 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 9.6% 959 г
Хлор, Cl 760.7 мг 2300 мг 33.1% 30.4% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 8.2% 1128 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2712 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 27% 340 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1495 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 5.4% 1688 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2348 г
Селен, Se 9.233 мкг 55 мкг 16.8% 15.4% 596 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25016 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4505 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов