Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Наполеон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Наполеон"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1300 г
Маргарин молочный столовый 250 г
Вода 150 г
Уксус 9% 15 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сахар-песок 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Наполеон"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.6% 389 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.5% 612 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 3.3% 1016 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 3.1% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.579 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.822 мг 15 мг 18.8% 6.3% 532 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 2.1% 1604 г
Витамин РР, НЭ 1.7909 мг 20 мг 9% 3% 1117 г
Макроэлементы
Калий, K 115.85 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Кальций, Ca 53.01 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1886 г
Кремний, Si 1.836 мг 30 мг 6.1% 2% 1634 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1% 3249 г
Натрий, Na 71.31 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1823 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1911 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 3.4% 983 г
Хлор, Cl 56.37 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4080 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.32 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 1.3% 2486 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3043 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 5.2% 646 г
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 4.5% 753 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 1.8% 1826 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 3.8% 895 г
Селен, Se 5.141 мкг 55 мкг 9.3% 3.1% 1070 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2271 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Наполеон" составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов