| Свинина, лопаточная часть (Жарка крупным куском) | 1104 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
мирогорг-разрезать упаковку,запеь 1.40мин при 180гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.9 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 8.6% | 380 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 14.3% | 230 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4338 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| альфа Каротин | 0.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 18.427 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.634 мг | 1.5 мг | 42.3% | 13.9% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 113.1 мг | 500 мг | 22.6% | 7.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 7% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 12.6% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.992 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.652 мкг | 3 мкг | 55.1% | 18.1% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 1.9% | 1763 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.759 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.4% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4534 мг | 20 мг | 12.3% | 4% | 815 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4669 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 2.1% | 1580 г |
| Натрий, Na | 569.63 мг | 1300 мг | 43.8% | 14.4% | 228 г |
| Сера, S | 332.9 мг | 1000 мг | 33.3% | 10.9% | 300 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 6.8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 885.11 мг | 2300 мг | 38.5% | 12.6% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 12.22 мкг | 10 мкг | 122.2% | 40.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1919 г |
| Медь, Cu | 159.97 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Молибден, Mo | 21.023 мкг | 70 мкг | 30% | 9.8% | 333 г |
| Никель, Ni | 18.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Фтор, F | 104.28 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3836 г |
| Хром, Cr | 20.28 мкг | 50 мкг | 40.6% | 13.3% | 247 г |
| Цинк, Zn | 3.1456 мг | 12 мг | 26.2% | 8.6% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина(лопатка)запеченная составляет 304,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».