| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 65 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 10 г |
| Форель подкопченная (Русское море) =200г (145г) | 50 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.2% | 466 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13% | 366 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3.1% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 30.57 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 7.1% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.033 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.611 мкг | 3 мкг | 120.4% | 57.4% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.473 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 11.9% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9567 мг | 20 мг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.2 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 252 мг | 1000 мг | 25.2% | 12% | 397 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Натрий, Na | 293.03 мг | 1300 мг | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Сера, S | 4.47 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22371 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 14.7% | 325 г |
| Хлор, Cl | 13.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.3% | 1456 г |
| Литий, Li | 6.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3469 мг | 2 мг | 17.3% | 8.3% | 577 г |
| Медь, Cu | 88.9 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3819 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.693 мкг | 55 мкг | 21.3% | 10.2% | 470 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68966 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.5503 мг | 12 мг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.372 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.207 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.314 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.135 г | min 16.8 г | 24.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Страчелла с копченым лососем (Чедор) =150г составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».