| Картофель (Припускание) | 57 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 16 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 8 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 36 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 30.7% | 422 г |
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 33.4% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.593 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 11.9% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.909 мг | 15 мг | 12.7% | 16.4% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.1% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.062 мг | 20 мг | 5.3% | 6.9% | 1883 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4216 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2132 г |
| Натрий, Na | 265.86 мг | 1300 мг | 20.5% | 26.5% | 489 г |
| Сера, S | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3605 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 438.39 мг | 2300 мг | 19.1% | 24.7% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.82 мкг | 10 мкг | 38.2% | 49.4% | 262 г |
| Литий, Li | 29.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 8.2% | 1581 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.3% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 7.173 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.2% | 976 г |
| Никель, Ni | 5.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27919 г |
| Фтор, F | 48.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8198 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.2% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».