| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.9% | 585 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.409 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.904 мг | 20 мг | 14.5% | 11.8% | 689 г |
| Ниацин | 2.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.33 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3632 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2275 г |
| Натрий, Na | 392.02 мг | 1300 мг | 30.2% | 24.6% | 332 г |
| Сера, S | 160.87 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 10.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 585.91 мг | 2300 мг | 25.5% | 20.8% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 8.34 мкг | 10 мкг | 83.4% | 67.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1842 г |
| Медь, Cu | 93.42 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 11.073 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.9% | 632 г |
| Никель, Ni | 1.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.75 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3548 г |
| Хром, Cr | 18.43 мкг | 50 мкг | 36.9% | 30% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.4005 мг | 12 мг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1156.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1142.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.966 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в луке составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».