| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.3% | 2054 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.8% | 588 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 12.2% | 714 г |
| Ниацин | 1.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5634 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 9.5% | 909 г |
| Натрий, Na | 286.75 мг | 1300 мг | 22.1% | 19.2% | 453 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6154 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 10.6% | 822 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 43.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3478 г |
| Медь, Cu | 22.5 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35556 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2825 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с гречкой составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».