| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 5.6% | 18711 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 70% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 50% | 2240 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 45.6% | 2465 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 11.1% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 16.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 27.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7761 мг | 20 мг | 8.9% | 98.9% | 1126 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.95 мг | 2500 мг | 2.4% | 26.7% | 4241 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 10% | 11287 г |
| Магний, Mg | 5.58 мг | 400 мг | 1.4% | 15.6% | 7168 г |
| Натрий, Na | 97.59 мг | 1300 мг | 7.5% | 83.3% | 1332 г |
| Сера, S | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 55.6% | 2015 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 44.4% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 120.78 мг | 2300 мг | 5.3% | 58.9% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 28.9% | 3913 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 255.6% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 4.4% | 22472 г |
| Медь, Cu | 21.54 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 24.4% | 4643 г |
| Молибден, Mo | 3.847 мкг | 70 мкг | 5.5% | 61.1% | 1820 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 27.8% | 4000 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 141.1% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.3865 мг | 12 мг | 3.2% | 35.6% | 3105 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 415.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 410.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 370% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 86.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный с мятой и базиликом составляет 9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».