| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 150 г |
| Вода | 50 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Овсяные отруби, сырые | 5 г |
Отруби измельчить в кофемолке до состояния муки. Лук, морковь, мясо- порезать, положить в мультиварку с другими компонентами, кроме отрубей. Режим "Тушение" 2 часа. После окончания цикла, поставить на режим "Выпечка", добавить отруби, через 7-10 минут выключить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.2% | 585 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 14.1% | 548 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 15.4% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 49.73 мг | 500 мг | 9.9% | 7.7% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 6.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.787 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.449 мкг | 3 мкг | 48.3% | 37.4% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3697 мг | 20 мг | 26.8% | 20.7% | 372 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.22 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3428 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1706 г |
| Натрий, Na | 326.01 мг | 1300 мг | 25.1% | 19.4% | 399 г |
| Сера, S | 161.64 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 444.65 мг | 2300 мг | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.585 мкг | 10 мкг | 55.9% | 43.3% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1519 г |
| Медь, Cu | 162.93 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.6% | 614 г |
| Молибден, Mo | 9.989 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15193 г |
| Фтор, F | 55.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7196 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Цинк, Zn | 2.2264 мг | 12 мг | 18.6% | 14.4% | 539 г |
Энергетическая ценность Подливка мясная составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».