| Кальмар (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 23.4% | 339 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 80.07 мг | 500 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.42 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.62 мкг | 3 мкг | 54% | 42.9% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.71 мг | 15 мг | 18.1% | 14.4% | 554 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5913 мг | 20 мг | 43% | 34.2% | 233 г |
| Ниацин | 2.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2537 г |
| Магний, Mg | 84.78 мг | 400 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Натрий, Na | 70.14 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.3% | 1853 г |
| Сера, S | 194.2 мг | 1000 мг | 19.4% | 15.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 22.6% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1466 г |
| Йод, I | 224.78 мкг | 150 мкг | 149.9% | 119.1% | 67 г |
| Кобальт, Co | 106.014 мкг | 10 мкг | 1060.1% | 842% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 1823.91 мкг | 1000 мкг | 182.4% | 144.9% | 55 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 15.1% | 525 г |
| Никель, Ni | 7.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.594 мкг | 55 мкг | 95.6% | 75.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 2.1884 мг | 12 мг | 18.2% | 14.5% | 548 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.261 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.783 г | ~ | |||
| Лизин | 2.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.464 г | ~ | |||
| Пролин | 1.739 г | ~ | |||
| Серин | 1.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.783 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар горячего копчения составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».