Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вишней и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишней и творогом

Творог Простоквашино 5% классический (Сыры и творог) 600 г
Крахмал картофельный 60 г
Яйцо куриное 200 г
Вишня обыкновенная, красная, сырая 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 120 г
Сахар песок 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.3% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.5% 740 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.7% 6550 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1513 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 18.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.487 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4216 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.6% 2988 г
Витамин Н, биотин 2.239 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2233 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2141 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.8 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2784 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 1% 4690 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5135 г
Натрий, Na 16.41 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7922 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 3% 1606 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 0.5% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2889 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5859 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 6.3% 763 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1793 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 4.299 мкг 55 мкг 7.8% 3.7% 1279 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35180 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней и творогом составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».