| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.7% | 1086 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 15255 г |
| Органические кислоты | 83.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 22.8% | 225 г |
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 48.2 мг | 500 мг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5596 мг | 20 мг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.5 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Натрий, Na | 40.4 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3218 г |
| Сера, S | 143.7 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 696 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Хлор, Cl | 1325.5 мг | 2300 мг | 57.6% | 29.5% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 28.7% | 179 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 11.5 мкг | 70 мкг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Никель, Ni | 8.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8439 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 8.8% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.3597 мг | 12 мг | 11.3% | 5.8% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое по домашнему составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».