| Сердце куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 80 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.3% | 737 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.862 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Ликопин | 855.435 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 22.5% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.126 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 9.8% | 1004 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8536 мг | 20 мг | 9.3% | 9.1% | 1079 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.05 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.2% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5397 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3155 г |
| Натрий, Na | 208.39 мг | 1300 мг | 16% | 15.6% | 624 г |
| Сера, S | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1543 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 10% | 969 г |
| Хлор, Cl | 228.85 мг | 2300 мг | 10% | 9.8% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 12.4% | 788 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 4.799 мкг | 10 мкг | 48% | 46.8% | 208 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3766 г |
| Медь, Cu | 139.36 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.6% | 718 г |
| Молибден, Mo | 4.498 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18395 г |
| Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13629 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.2151 мг | 12 мг | 10.1% | 9.9% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с подливкой составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».