| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.3 г |
| Ванильный Сахар [Haas] | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.4 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.3% | 538 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 6.6% | 513 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.7% | 500 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 3.4% | 999 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 57.96 мг | 500 мг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.805 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.152 мг | 20 мг | 10.8% | 3.6% | 929 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 3% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1978 г |
| Кремний, Si | 0.965 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3109 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Натрий, Na | 208.62 мг | 1300 мг | 16% | 5.4% | 623 г |
| Сера, S | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1781 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 5.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 177.06 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.6% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.839 мг | 18 мг | 15.8% | 5.3% | 634 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 7.5% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1393 г |
| Медь, Cu | 40.16 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.3% | 2490 г |
| Молибден, Mo | 4.367 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.184 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26212 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс 'Зебра' составляет 296,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».