| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Молоко цельное, 3,25% жирности | 140 г |
| Вода | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.3% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.041 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.9% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.831 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.639 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3811 мг | 20 мг | 6.9% | 5% | 1448 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.17 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 77.06 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1298 г |
| Кремний, Si | 14.795 мг | 30 мг | 49.3% | 35.5% | 203 г |
| Магний, Mg | 42.35 мг | 400 мг | 10.6% | 7.6% | 945 г |
| Натрий, Na | 28.5 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4561 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Хлор, Cl | 6.22 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Марганец, Mn | 0.2877 мг | 2 мг | 14.4% | 10.4% | 695 г |
| Медь, Cu | 132.96 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Молибден, Mo | 6.283 мкг | 70 мкг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.881 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.1% | 1417 г |
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22346 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6164 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на 1\2 молоке составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».