| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 104 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10% | 884 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.7% | 757 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 15.2% | 581 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 15.5% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 144.22 мг | 500 мг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 13.2% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.608 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 8.8% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 11.1% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 11.607 мкг | 50 мкг | 23.2% | 20.5% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5282 мг | 20 мг | 12.6% | 11.1% | 791 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.94 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 93.66 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.3% | 1068 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Натрий, Na | 102.85 мг | 1300 мг | 7.9% | 7% | 1264 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.9% | 989 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 147.09 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.7% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Йод, I | 16.66 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
| Кобальт, Co | 6.263 мкг | 10 мкг | 62.6% | 55.3% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Медь, Cu | 53.44 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 6.32 мкг | 70 мкг | 9% | 8% | 1108 г |
| Олово, Sn | 8.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.789 мкг | 55 мкг | 34.2% | 30.2% | 293 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9283 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.8676 мг | 12 мг | 7.2% | 6.4% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 331.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».