Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на цельном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на цельном молоке

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на цельном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.9% 1460 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 2.9% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.842 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин Н, биотин 2.695 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1855 г
Витамин РР, НЭ 1.5197 мг 20 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.85 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1726 г
Кальций, Ca 97.36 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3168 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2998 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2726 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 7.8% 921 г
Хлор, Cl 95.95 мг 2300 мг 4.2% 3% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8219 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1979 г
Кобальт, Co 4.621 мкг 10 мкг 46.2% 33% 216 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Медь, Cu 21.47 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4658 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1168 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 11.45 мкг ~
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3266 г
Стронций, Sr 14.32 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.185 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 1.506 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.847 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на цельном молоке составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».