| Масло какао | 46 г |
| Кэроб необжаренный | 25 г |
| Какао с пониженным содержанием жира | 25 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 0 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 2.3% | 738 г |
| Жиры | 54.3 г | 56 г | 97% | 16.2% | 103 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 1.1% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 14.9 г | 20 г | 74.5% | 12.4% | 134 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 1.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 1.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 0.5% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 2.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.37 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.1% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.4% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 2% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 1.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1336 мг | 20 мг | 15.7% | 2.6% | 638 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.33 мг | 2500 мг | 22.5% | 3.8% | 445 г |
| Кальций, Ca | 111.99 мг | 1000 мг | 11.2% | 1.9% | 893 г |
| Магний, Mg | 123.12 мг | 400 мг | 30.8% | 5.1% | 325 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.1% | 12241 г |
| Сера, S | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.6% | 2920 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 5% | 333 г |
| Хлор, Cl | 8.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.955 мг | 18 мг | 27.5% | 4.6% | 363 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 4.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 6.2% | 271 г |
| Медь, Cu | 181.6 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 3% | 551 г |
| Селен, Se | 2.586 мкг | 55 мкг | 4.7% | 0.8% | 2127 г |
| Фтор, F | 234.59 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 1% | 1705 г |
| Цинк, Zn | 1.0377 мг | 12 мг | 8.6% | 1.4% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.156 г | min 16.8 г | 96.2% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.377 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад без сахара c кэроб составляет 599 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».