| Помидор (томат), грунтовый | 620 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Горчица листовая, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло горчичное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 21.4% | 704 г |
| альфа Каротин | 0.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 25.6% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 3.202 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 322.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.018 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.26 мг | 90 мг | 39.2% | 59.1% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 11.5% | 1317 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 35.9% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6607 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 3027 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3752 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 7.2% | 2084 г |
| Натрий, Na | 464.71 мг | 1300 мг | 35.7% | 53.8% | 280 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7294 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 753.71 мг | 2300 мг | 32.8% | 49.5% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 7.7% | 1954 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 4.815 мкг | 10 мкг | 48.2% | 72.7% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 12.8% | 1170 г |
| Медь, Cu | 105.05 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Молибден, Mo | 6.476 мкг | 70 мкг | 9.3% | 14% | 1081 г |
| Никель, Ni | 9.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15406 г |
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24922 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 11.3% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2205 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | min 16.8 г | 19.2% | 29% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.725 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Помидоры, Лук, Базилик составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».