| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Соль иодированная | 2 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4% | 9500 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.7% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 14.7% | 2493 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 16.5% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 11% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.44 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.9% | 6211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.22 мг | 90 мг | 46.9% | 171.8% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 31.1% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4723 мг | 20 мг | 2.4% | 8.8% | 4235 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.92 мг | 2500 мг | 7.5% | 27.5% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6614 г |
| Магний, Mg | 8.41 мг | 400 мг | 2.1% | 7.7% | 4756 г |
| Натрий, Na | 9.3 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 13978 г |
| Сера, S | 4.29 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 23310 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 16.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 31.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.1% | 7285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 11% | 3364 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 94.9% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 27.8% | 1320 г |
| Медь, Cu | 103.22 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 37.7% | 969 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 15.4% | 2371 г |
| Никель, Ni | 4.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16616 г |
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27100 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 32.6% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2004 мг | 12 мг | 1.7% | 6.2% | 5988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "дачный" из овощей составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».