| Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.9% | 521 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.3 мкг | 900 мкг | 67% | 34.6% | 149 г |
| бета Каротин | 3.62 мг | 5 мг | 72.4% | 37.4% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 58.65 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 9.9% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.178 мкг | 3 мкг | 72.6% | 37.5% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 2.647 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8706 мг | 20 мг | 34.4% | 17.8% | 291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.99 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.8% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5269 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Натрий, Na | 43.11 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3016 г |
| Сера, S | 203.06 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 10% | 517 г |
| Хлор, Cl | 73.93 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 7.164 мкг | 10 мкг | 71.6% | 37% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1594 г |
| Медь, Cu | 190.09 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Молибден, Mo | 16.422 мкг | 70 мкг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 91.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Цинк, Zn | 2.9556 мг | 12 мг | 24.6% | 12.7% | 406 г |
Энергетическая ценность говядина тушеная с овощами составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».