Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с тыквой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с тыквой и грибами

Грибы жареные 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 1700 г
Лук жареный по 2-56 25 г
Морковь, вареная, без соли 50 г
Картофель вареный без кожуры без добавления соли 250 г
Тыква, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

1. Сварить картофель. 2.Поджарить лук с грибами. 3.К картофелю добавить морковь и тыкву. 4.Добавить лук с грибами. 5. Варить 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тыквой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.3% 15200 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.6% 4000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 19.5% 2400 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 14.9% 3103 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 149.218 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 22.3% 2083 г
бета Криптоксантин 33.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 2.3% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 13% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 9.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.007 мкг 400 мкг 0.8% 3.7% 13302 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 9.8% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 10.2% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3723 мг 20 мг 1.9% 8.8% 5372 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.58 мг 2500 мг 2.7% 12.6% 3755 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 16260 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 5.6% 8163 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 14301 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 54645 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 6.5% 7143 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 3.7% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 3.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 7.9% 5882 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 8.8% 5249 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 14.9% 3153 г
Молибден, Mo 0.184 мкг 70 мкг 0.3% 1.4% 38043 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 58.16 мкг 4000 мкг 1.5% 7% 6878 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.0704 мг 12 мг 0.6% 2.8% 17045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с тыквой и грибами составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».