Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-рисовый пудинг

Творог "Крестьянский" 5% 177 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 12 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 7 г
Панировочные сухари 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-рисовый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.6% 450 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.8% 767 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.3% 1576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1074 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.8% 669 г
Витамин В4, холин 83.81 мг 500 мг 16.8% 8.8% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 31.853 мкг 400 мкг 8% 4.2% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 16.6% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5952 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.213 мкг 50 мкг 18.4% 9.7% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.02 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.6974 мг 20 мг 18.5% 9.7% 541 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.62 мг 2500 мг 6% 3.1% 1660 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 6.5% 810 г
Кремний, Si 10.791 мг 30 мг 36% 18.9% 278 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1609 г
Натрий, Na 82.13 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1583 г
Сера, S 39.99 мг 1000 мг 4% 2.1% 2501 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 13.3% 394 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6853 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.1% 1676 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 11% 479 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2084 г
Молибден, Mo 1.554 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Селен, Se 8.354 мкг 55 мкг 15.2% 8% 658 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24570 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 2.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожно-рисовый пудинг составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».