| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка котлеты) | 665 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 1074 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 10.6% | 374 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.3% | 299 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.553 мг | 1.5 мг | 36.9% | 14.7% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 96.14 мг | 500 мг | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 12.3% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.785 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.403 мкг | 3 мкг | 80.1% | 31.9% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 5.416 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5836 мг | 20 мг | 17.9% | 7.1% | 558 г |
| Ниацин | 3.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.74 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10384 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2602 г |
| Сера, S | 294.43 мг | 1000 мг | 29.4% | 11.7% | 340 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 9.8% | 408 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 3.9% | 1008 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.4% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 10.02 мкг | 10 мкг | 100.2% | 39.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Медь, Cu | 169.54 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 16.396 мкг | 70 мкг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Никель, Ni | 14.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Хром, Cr | 15.09 мкг | 50 мкг | 30.2% | 12% | 331 г |
| Цинк, Zn | 3.3115 мг | 12 мг | 27.6% | 11% | 362 г |
Энергетическая ценность Фарш свинина + говядина составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».