| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 315 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 101 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 667 г |
| Укроп | 6 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.7% | 874 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 26.1% | 458 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 29% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.591 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.3% | 2274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 19.6% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 8.3% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 54.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2026 мг | 20 мг | 16% | 19.2% | 624 г |
| Ниацин | 3.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.88 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.9% | 804 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2331 г |
| Магний, Mg | 43.01 мг | 400 мг | 10.8% | 12.9% | 930 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4432 г |
| Сера, S | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3016 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Хлор, Cl | 54.49 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.709 мкг | 10 мкг | 57.1% | 68.4% | 175 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 9.9% | 1209 г |
| Медь, Cu | 94.52 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 10.668 мкг | 70 мкг | 15.2% | 18.2% | 656 г |
| Никель, Ni | 10.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16871 г |
| Фтор, F | 53.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7470 г |
| Хром, Cr | 12.02 мкг | 50 мкг | 24% | 28.7% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.8191 мг | 12 мг | 6.8% | 8.1% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».