Мой здоровый рацион

Рецепт тесто на блины из гречневой муки на соевом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто на блины из гречневой муки на соевом молоке

напиток соевый alpro 200 г
Яйцо куриное 47 г
Гречневая мука 40 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на блины из гречневой муки на соевом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.3% 1000 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 116.5 г 2273 г 5.1% 3.2% 1951 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.2% 2009 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.469 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.2% 2011 г
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9498 мг 20 мг 14.7% 9.3% 678 г
Ниацин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.2 мг 2500 мг 4% 2.5% 2520 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Натрий, Na 124.1 мг 1300 мг 9.5% 6% 1048 г
Сера, S 47.9 мг 1000 мг 4.8% 3% 2088 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.3% 614 г
Хлор, Cl 31.03 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 6.6% 966 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 15.4% 411 г
Марганец, Mn 0.4522 мг 2 мг 22.6% 14.3% 442 г
Медь, Cu 86.91 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1151 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Селен, Se 6.509 мкг 55 мкг 11.8% 7.5% 845 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.5533 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность тесто на блины из гречневой муки на соевом молоке составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов