Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное тушеное с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное тушеное с кабачком

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий 70 г
Морковь, красная (оранжевая) 70 г
Кабачок 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное тушеное с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 19.6% 894 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 34.3% 509 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 37.1% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5233 г
Витамин C, аскорбиновая 22.61 мг 90 мг 25.1% 43.9% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0433 мг 20 мг 15.2% 26.6% 657 г
Ниацин 4.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.17 мг 2500 мг 9.4% 16.4% 1068 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 3.5% 5092 г
Магний, Mg 37.74 мг 400 мг 9.4% 16.4% 1060 г
Натрий, Na 453.23 мг 1300 мг 34.9% 61% 287 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7794 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 16.8% 1039 г
Хлор, Cl 693.06 мг 2300 мг 30.1% 52.6% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2095 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3% 6000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 69.9% 250 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4184 г
Медь, Cu 44.68 мкг 1000 мкг 4.5% 7.9% 2238 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 12.2% 1432 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8247 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 30.2% 577 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 8.4% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное тушеное с кабачком составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».