| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 15.2% | 659 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.3 мкг | 900 мкг | 45.1% | 45.2% | 222 г |
| бета Каротин | 2.451 мг | 5 мг | 49% | 49.1% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.611 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.18 мг | 90 мг | 30.2% | 30.3% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.03 мг | 15 мг | 26.9% | 27% | 372 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 47.3% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6571 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3044 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.68 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.2% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2215 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1950 г |
| Натрий, Na | 656.9 мг | 1300 мг | 50.5% | 50.7% | 198 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6406 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 4.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 30.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1844 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 28.4% | 353 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 8.9% | 1121 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 7.056 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Никель, Ni | 5.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17516 г |
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48485 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний овощной составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».