| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.3% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.4% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 43% | 639 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 46.3% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 21.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 6% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 27.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.052 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.2% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 76.2% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 4.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 84.4% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4796 мг | 20 мг | 7.4% | 20.3% | 1352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.33 мг | 2500 мг | 12.2% | 33.4% | 821 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 9% | 3073 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 10.4% | 2611 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9496 г |
| Сера, S | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 4057 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 18.4% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 29.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 9% | 3041 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 72.6% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 21.9% | 1249 г |
| Медь, Cu | 176.03 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 48.2% | 568 г |
| Молибден, Mo | 6.628 мкг | 70 мкг | 9.5% | 26% | 1056 г |
| Селен, Se | 6.238 мкг | 55 мкг | 11.3% | 31% | 882 г |
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25349 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 17.8% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 12.9% | 2133 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».