Мой здоровый рацион

Рецепт Крем заварной Египет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем заварной Египет

Яичный желток куриный 200 г
Сахар-песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 340 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 170 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной Египет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.3% 287 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 4.7% 633 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 10% 296 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин В4, холин 174.52 мг 500 мг 34.9% 10.3% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 5.8% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.567 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4181 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 4.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 5.3% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 12.538 мкг 50 мкг 25.1% 7.4% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.1888 мг 20 мг 5.9% 1.7% 1682 г
Макроэлементы
Калий, K 85.26 мг 2500 мг 3.4% 1% 2932 г
Кальций, Ca 70.85 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1411 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4315 г
Натрий, Na 30.12 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4316 г
Сера, S 53.97 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1853 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 5.6% 530 г
Хлор, Cl 69.1 мг 2300 мг 3% 0.9% 3329 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 2.7% 1111 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 2% 1523 г
Кобальт, Co 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 15% 197 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2283 г
Медь, Cu 44.81 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1236 г
Селен, Se 1.43 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41885 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.8615 мг 12 мг 7.2% 2.1% 1393 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крем заварной Египет составляет 338,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».