Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из греческого йогурта в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из греческого йогурта в духовке

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 420 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Сыворотка творожная 20 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Сахар песок 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из греческого йогурта в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 9.7% 396 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.7% 1043 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 5.5% 688 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 7.9% 485 г
Витамин В4, холин 123.4 мг 500 мг 24.7% 9.4% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 5.3% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 32.403 мкг 400 мкг 8.1% 3.1% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 13.2% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.1% 3363 г
Витамин Н, биотин 10.753 мкг 50 мкг 21.5% 8.2% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6795 мг 20 мг 23.4% 8.9% 427 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.02 мг 2500 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Кальций, Ca 182.97 мг 1000 мг 18.3% 7% 547 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8523 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 2.4% 1561 г
Сера, S 211.79 мг 1000 мг 21.2% 8.1% 472 г
Фосфор, P 289.3 мг 800 мг 36.2% 13.8% 277 г
Хлор, Cl 188.64 мг 2300 мг 8.2% 3.1% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1396 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1971 г
Кобальт, Co 5.601 мкг 10 мкг 56% 21.4% 179 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Молибден, Mo 9.877 мкг 70 мкг 14.1% 5.4% 709 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 35.028 мкг 55 мкг 63.7% 24.3% 157 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8496 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.7777 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Сырники из греческого йогурта в духовке составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов