Мой здоровый рацион

Рецепт Суши 10.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши 10.07

Семга Слабосоленая [Gustafsen] 150 г
Сыр Филадельфия 125 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 40 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши 10.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6% 673 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.2% 487 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.6% 873 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5030 г
Витамин РР, НЭ 0.9375 мг 20 мг 4.7% 1.9% 2133 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.13 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8887 г
Кальций, Ca 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Кремний, Si 28.409 мг 30 мг 94.7% 37.9% 106 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2845 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7651 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 2.1% 1896 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32394 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6406 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Марганец, Mn 0.3551 мг 2 мг 17.8% 7.1% 563 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Селен, Se 4.29 мкг 55 мкг 7.8% 3.1% 1282 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28169 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.4034 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Суши 10.07 составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».