| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 28.6% | 256 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8616 мг | 20 мг | 54.3% | 39.7% | 184 г |
| Ниацин | 8.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4179 г |
| Магний, Mg | 90.53 мг | 400 мг | 22.6% | 16.5% | 442 г |
| Натрий, Na | 456.89 мг | 1300 мг | 35.1% | 25.7% | 285 г |
| Сера, S | 2.03 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 49261 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 14.8% | 492 г |
| Хлор, Cl | 783.22 мг | 2300 мг | 34.1% | 24.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 12.881 мкг | 10 мкг | 128.8% | 94.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6431 г |
| Медь, Cu | 141.48 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.3% | 707 г |
| Молибден, Mo | 16.78 мкг | 70 мкг | 24% | 17.5% | 417 г |
| Фтор, F | 412.71 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Хром, Cr | 35.31 мкг | 50 мкг | 70.6% | 51.6% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.8429 мг | 12 мг | 15.4% | 11.3% | 651 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.571 г | ~ | |||
| Валин | 1.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.797 г | ~ | |||
| Лизин | 3.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.229 г | ~ | |||
| Треонин | 1.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.427 г | ~ | |||
| Серин | 1.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная отварная составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».