Мой здоровый рацион

Рецепт Кутабы с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутабы с зеленью

Тесто пресное сырое 318 г
Укроп (Припускание) 5 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 50 г
Салат (Припускание) 70 г
Творог 5% Нежинский 70 г
Сыр Сиртаки 60 г
Сыр, гауда 30 г
Масло топленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутабы с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6% 738 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.1% 859 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 6.4% 689 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Витамин В4, холин 37.26 мг 500 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 26.52 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 6.1% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 3.4% 1313 г
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2006 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 17.5% 254 г
Витамин РР, НЭ 1.8982 мг 20 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.79 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Кальций, Ca 132.42 мг 1000 мг 13.2% 5.8% 755 г
Кремний, Si 1.388 мг 30 мг 4.6% 2% 2161 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2071 г
Натрий, Na 297.47 мг 1300 мг 22.9% 10.1% 437 г
Сера, S 59.69 мг 1000 мг 6% 2.7% 1675 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 7.3% 612 г
Хлор, Cl 243.82 мг 2300 мг 10.6% 4.7% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 50.7 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2% 2177 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 10% 445 г
Литий, Li 4.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 5.8% 767 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Молибден, Mo 8.498 мкг 70 мкг 12.1% 5.4% 824 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 9.024 мкг 55 мкг 16.4% 7.3% 609 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13746 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.81 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кутабы с зеленью составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов