| Тесто пресное сырое | 318 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 50 г |
| Салат (Припускание) | 70 г |
| Творог 5% Нежинский | 70 г |
| Сыр Сиртаки | 60 г |
| Сыр, гауда | 30 г |
| Масло топленое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6% | 738 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.8% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.52 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.9% | 1508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.1% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 17.5% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8982 мг | 20 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.79 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 132.42 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.8% | 755 г |
| Кремний, Si | 1.388 мг | 30 мг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2071 г |
| Натрий, Na | 297.47 мг | 1300 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Сера, S | 59.69 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1675 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 7.3% | 612 г |
| Хлор, Cl | 243.82 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2177 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 10% | 445 г |
| Литий, Li | 4.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2608 мг | 2 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Медь, Cu | 74.19 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.498 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.024 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13746 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.8873 мг | 12 мг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутабы с зеленью составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».