| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 225 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2700 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 330 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1220 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 510 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 1090 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.2% | 3733 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.2% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 12% | 1590 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 11.1% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.639 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 11.5% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8805 мг | 20 мг | 4.4% | 8.4% | 2271 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.2% | 940 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3727 г |
| Кремний, Si | 4.785 мг | 30 мг | 16% | 30.5% | 627 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 8.2% | 2304 г |
| Натрий, Na | 15.84 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8207 г |
| Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5176 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 12% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 9.2% | 2079 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.423 мкг | 10 мкг | 24.2% | 46.2% | 413 г |
| Литий, Li | 14.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 11.8% | 1623 г |
| Медь, Cu | 72.3 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.7% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 4.612 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12.6% | 1518 г |
| Никель, Ni | 11.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.8% | 3951 г |
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 9960 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 10 07 18 составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».