| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 550 г |
| Кабачок (Пассерование) | 645 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Пассерование) | 480 г |
| Печень куриная (Тушение) | 950 г |
| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 305 г |
| Йогуртная Заправка Итальянские Травы [Danone] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.1% | 760 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11% | 833 г |
| Вода | 185.6 г | 2273 г | 8.2% | 7.5% | 1225 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5674.4 мкг | 900 мкг | 630.5% | 580% | 16 г |
| Ретинол | 3.84 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 54.7% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 14.1% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.865 мг | 1.8 мг | 48.1% | 44.3% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 83.95 мг | 500 мг | 16.8% | 15.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 22.4% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.857 мкг | 400 мкг | 28.5% | 26.2% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.16 мкг | 3 мкг | 238.7% | 219.6% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 9.6% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 4.4% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6112 мг | 20 мг | 33.1% | 30.5% | 303 г |
| Ниацин | 4.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.62 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3216 г |
| Кремний, Si | 2.727 мг | 30 мг | 9.1% | 8.4% | 1100 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Натрий, Na | 117.18 мг | 1300 мг | 9% | 8.3% | 1109 г |
| Сера, S | 104.9 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 953 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 16.7% | 551 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.736 мг | 18 мг | 43% | 39.6% | 233 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 7.585 мкг | 10 мкг | 75.9% | 69.8% | 132 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
| Медь, Cu | 207.52 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 19.1% | 482 г |
| Молибден, Mo | 27.816 мкг | 70 мкг | 39.7% | 36.5% | 252 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.017 мкг | 55 мкг | 43.7% | 40.2% | 229 г |
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 3.1097 мг | 12 мг | 25.9% | 23.8% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с горошком составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».