| Сыр, тильзитер | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Кукурузная мука | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 7.4% | 422 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.2% | 235 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.7% | 847 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 34.28 мг | 500 мг | 6.9% | 2.1% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 5.4% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.115 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 5.8% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 7.5% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6499 мг | 20 мг | 28.2% | 8.8% | 354 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.67 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.4% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 107.66 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.4% | 929 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 1.7% | 1886 г |
| Натрий, Na | 444.37 мг | 1300 мг | 34.2% | 10.7% | 293 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3943 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 8.6% | 361 г |
| Хлор, Cl | 458.06 мг | 2300 мг | 19.9% | 6.2% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 2.5% | 1262 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 4.6% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Медь, Cu | 51.93 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.6% | 1926 г |
| Молибден, Mo | 1.624 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Селен, Se | 17.293 мкг | 55 мкг | 31.4% | 9.8% | 318 г |
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53262 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.3769 мг | 12 мг | 11.5% | 3.6% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.741 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.149 г | min 16.8 г | 48.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Олкур составляет 321,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».