Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.9% 1048 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 7.5% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4917 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин Н, биотин 5.263 мкг 50 мкг 10.5% 6.6% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4737 мг 20 мг 7.4% 4.6% 1357 г
Макроэлементы
Калий, K 127.44 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Кальций, Ca 83.38 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1199 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.3% 4983 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 2% 3167 г
Натрий, Na 50.75 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2562 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 7.5% 834 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 2.5% 2483 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.53 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1734 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 13.9% 449 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Медь, Cu 34.74 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2879 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 5.2% 1209 г
Селен, Se 6.872 мкг 55 мкг 12.5% 7.8% 800 г
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16942 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов